Снижение количества калорий в рационе на 12% может оказать положительное влияние на здоровье и замедлить старение организма. Это показали исследования, проведенные в Национальном институте старения США. У участников эксперимента, сокративших свое потребление калорий на рекомендованное значение, были отмечены положительные изменения на клеточном уровне.
Без голодания
Ограничение калорий не требует голодания, а лишь уменьшение калорийности рациона. Это позволяет сохранить мышечную силу и стабилизировать вес. Кроме того, участники исследования, которые ограничили потребление калорий, заметили нормализацию кровяного давления и уровня холестерина, что способствует профилактике возрастных заболеваний: диабета, болезней сердца, инсульт. Также было отмечено снижение числа воспалительных процессов.
Замедление старения
Исследование показало, что ограничение калорий также оказывает влияние на продление жизни. Оно активирует гены, ответственные за выработку энергии и обмен веществ, и подавляет воспалительные гены, что приводит к снижению общего уровня воспаления. Поскольку этот процесс тесно связан со старением, ограничение калорий может быть мощным инструментом для оздоровления организма пожилых людей.
Положительные эффекты
Ограничение калорий в рационе имеет несколько положительных эффектов. Во-первых, оно помогает избежать ожирения, что является фактором риска для сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа. Во-вторых, оно активирует систему выживания на клеточном уровне. Когда клетка получает много пищи, она выключает систему починки повреждений через сигнальный путь инсулина. Однако, когда клетка испытывает недостаток пищи, она начинает чинить свои повреждения.
Источник:
© Русская Семерка
