Люди, работающий в ночные смены, едят больше

Ночные смены на работе могут иметь серьезные последствия для здоровья, включая изменение аппетита. Это подтверждается исследованием ученых Бристольского университета и японского Университета гигиены труда и окружающей среды.

Эксперимент на крысах

В ходе исследования ученые обратили внимание на глюкокортикоидные гормоны, которые выделяются надпочечниками и оказывают влияние на обмен веществ и другие функции организма. Для проведения эксперимента были использованы две группы крыс. Одна из групп была подвергнута изменению цикла бодрствования, в то время как другая группа жила в обычном ритме.

Поразительные результаты

Результаты исследования показали, что крысы из группы с измененным циклом бодрствования потребляли 88,4% от суточной нормы пищи во время активной фазы и всего лишь 11,6% во время неактивной фазы. В то же время, крысы из контрольной группы употребляли 52,8% суточной нормы без физической активности. Это означает, что крысы из группы с измененным циклом бодрствования потребляли на 460% больше пищи, чем крысы из контрольной группы.

Кроме того, ученые обнаружили, что изменение фаз света и темноты вызывало нарушение регуляции орексигенных нейропептидов гипоталамуса (NPY). Это приводило к усилению желания употреблять больше пищи во время неактивной фазы дня.

Как не переедать ночью

На основе результатов исследования, ученые рекомендуют работникам ночных смен принимать определенные меры. Во-первых, они должны находиться под освещением, которое имитирует дневной свет, чтобы поддерживать нормальный цикл бодрствования и сна. Во-вторых, рекомендуется выполнять упражнения для сердечно-сосудистой системы, чтобы компенсировать отсутствие физической активности во время ночных смен. И, наконец, работники ночных смен должны придерживаться установленных часов приема пищи, чтобы избежать излишнего потребления пищи во время неактивной фазы дня.